El emprendimiento se inició un 11 de enero del 2011 y se encuentra en la ciudad de Rosario:
Actualmente se encuentra ubicada sobre el Bulevar Baltasar Brum casi General Flores, apenas se ingresa a la ciudad pichonera.
Dilton Dalton Dotti, compartió en su facebook y en la página del comercio, su satisfacción tras cumplir una década de trabajo en el rubro como Carnicería «Los Colos»:
«Hoy 11-1-2021.cumplimos 10años de vida comercial,muy agradecido a nuestros clientes y amigos, seguimos adelante con muchas ganas de seguir creciendo y brindando la mejor atención a todos,, muchas gracias..«
Nuestro saludo como periódico a este emprendimiento, también a todos los que día a día trabajan para seguir adelante en un contexto hoy distinto y complicado.
