El asado bajó entre 10 y 15 pesos por kilo, producto de una fuerte reducción de la exportación a los principales mercados internacionales.
China, Brasil y Argentina bajaron de manera abrupta la compra de carne uruguaya, y eso determinó una reducción en el precio a nivel local.
La Unión de Vendedores de Carne lanzará promociones mensuales para atraer al público a comprar distintos cortes.
Desde la gremial de carniceros, ven con buenos ojos que se fomente la compra de asado en el fin de semana del Día de la Madre.
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